Información adicional
Denominación de origen | |
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Tipo de Vino | |
Variedad |
13,50€
Vino de Cenicientos, en la sierra suroeste de Madrid, un pueblo con tradición vitivinícola por excelencia dentro de la D.O Vinos de Madrid. Gatuno es el vino solidario en homenaje a todos los gatos que Bodegabierta elabora con mucho mimo. Comprando esta botella colaboras con la asociación protectora de animales Doganzo, desde donde ayudan a los felinos a llevar una vida mejor.
Uva
100% Moscatel de grano menudo.
Elaboración
Macerado y fermentado con pieles a la manera de los vinos “orange”, con un afinamiento en barrica de roble francés durante tres meses. El vino tiene un filtrado suave y no está clarificado. La producción total de Gatuno ha sido de 700 botellas.
Nota de cata
Un vino de intensidad aromática media alta con recuerdos florales, herbáceos, a fruta seca y naranja sanguina. En boca reúne concentración y equilibrio, con un postgusto largo. Un vino para paladares curiosos y muy versátil desde el punto de vista gastronómico.
Para tomar con
Da mucho juego en la mesa a la hora de probar con platos difíciles de armonizar, como espárragos, setas o huevos. Excelente con varios tipos de quesos. Realmente… puede acompañar una comida de principio a fin.
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